昨天,儿子要求自己的午餐是吃饺子,而且点明了要吃有汤的汤饺,这个好办,煮煮饺子我还是会的。考虑到儿子最近有些咳嗽,这饺子汤我就给加了白萝卜,怕儿子不喜欢白萝卜的味道,还特意加了香菜葱花来掩盖,好在不枉我一番苦心,儿子吃完饺子后连汤也喝干净了。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜猪肉水饺约20g |
【辅料】香菜适量,葱花适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜洗净切丁,和香菜葱花一起煮沸; | |
2.煮沸后倒出汤汁至容器内备用; | |
3.洗净锅后另外注入清水,再次煮沸; | |
4.水沸后放入芹菜猪肉水饺; | |
5.再次煮沸后倒入冷水,如此反复三次; | |
6.第三次煮沸; | |
7.盛入容器内,加适量盐调味后即可。 |
【香菜葱花白萝卜汤配芹做法小贴士】
小贴士孩子口味宜清淡,调味料要少放。 |