笨鸡蛋,也称为土鸡蛋,就是不用饲料养的鸡下的蛋,全靠吃粮食和小虫,纯绿色鸡蛋,营养价值极高,味道更香。 |
【食材与调料】
【主料】香椿200g,笨鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.我选用的是香椿牙掉下的小叶 | |
2.切成碎 | |
3.打入鸡蛋 | |
4.放盐,味精 | |
5.加水搅匀 | |
6.平底锅放油 | |
7.下入蛋液,不要动等另一面定型,再翻个 | |
8.像这样 | |
9.出锅切块,即可 |
【香椿笨鸡蛋饼做法小贴士】
蛋液里放适量的水,更嫩 |
笨鸡蛋,也称为土鸡蛋,就是不用饲料养的鸡下的蛋,全靠吃粮食和小虫,纯绿色鸡蛋,营养价值极高,味道更香。 |
【主料】香椿200g,笨鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量 |
1.我选用的是香椿牙掉下的小叶 | |
2.切成碎 | |
3.打入鸡蛋 | |
4.放盐,味精 | |
5.加水搅匀 | |
6.平底锅放油 | |
7.下入蛋液,不要动等另一面定型,再翻个 | |
8.像这样 | |
9.出锅切块,即可 |
蛋液里放适量的水,更嫩 |