血肠

此菜是满族传统菜白肉血肠中的血肠,血肠具有健脾开胃调理 壮腰健肾调理 便秘调理 补虚养身调理 气血双补调理 小儿遗尿调理

【食材与调料】
【主料】血肠500g
【辅料】葱适量,味精适量

【制作步骤】
血肠 1.将买回来的血肠用水冲洗一下
血肠 2.血肠要倒着切
血肠 3.切成5毫米厚的片
血肠 4.将切好的血肠放到汤碗里
血肠 5.葱切丝
血肠 6.用老汤往血肠上多浇几次,血肠烫好即可
血肠 7.加一点葱
血肠 8.加味精
血肠 9.加点老汤即可

【血肠做法小贴士】
没有老汤血肠就不好吃了

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陈少冰 陈少冰
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