| 老公自从有一次去饭店吃了一次杏鲍菇的汤，回来就努力向我们推荐杏鲍菇， 这种菇和排骨炖出来，味道很鲜美，杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g，杏鲍菇200g，萝卜200g，豆腐50g |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨切块洗净备用 |
| 2.萝卜切块备用 |
| 3.杏鲍菇把脏的地方切去洗净。 |
| 4.杏鲍菇切片备用 |
| 5.锅里放水煮开，把杏包菇放水里淖一下。 |
| 6.把杏鲍菇捞起沥干水份 |
| 7.把排骨先放炖锅里炖上半个小时 |
| 8.然后放上豆腐和萝卜、杏鲍菇，加入盐和味精，再炖上半个小时就可以出锅了。 |
【杏鲍菇排骨汤做法小贴士】
| 做这道菜的时候，排骨也可以先过水淖一下，去腥味。 |
