| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇95g，洋葱205g |
| 【辅料】肉片适量，油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：杏鲍菇、洋葱、肉片 |
 | 2.将杏鲍菇清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成片，待用。 |
 | 4.将洋葱剥去外皮清洗一下。 |
 | 5.放在案板上切开，待用。 |
 | 6.（3）烧锅倒油烧热，下入肉片，加适量的料酒。 |
 | 7.加适量的生抽。 |
 | 8.翻炒翻炒至熟。 |
 | 9.接着，合入切好的杏鲍菇和洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。 |
 | 10.然后，加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.调味炒匀，即成。 |
 | 13.出锅，装盘。 |
【杏鲍菇炒洋葱做法小贴士】
| 家常菜，随意做。 |
