| 杏鲍菇炒肉是一道非常下饭的家常美食，口感肥嫩特别好吃。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇200g |
| 【辅料】盐1勺，鸡精半勺，蚝油2勺，酱油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备杏鲍菇洗净 |
 | 2.把杏鲍菇切成薄片备用 |
 | 3.猪肉也切成片 |
 | 4.锅里放油，倒入切好的猪肉煸香 |
 | 5.猪肉煸出油脂，放入酱油使肉上色 |
 | 6.再倒入切好的杏鲍菇翻炒 |
 | 7.大火翻炒，炒至杏鲍菇变软 |
 | 8.最后加入鸡精，盐，耗油调味，翻炒均匀即可出锅 |
 | 9.成品 |
【杏鲍菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士猪肉选择带肥肉的，利用猪油炒出来的菜特别香 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【杏鲍菇炒肉做法小贴士】
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