| 从小到大就独爱吃那个炸的臭豆腐，闻起来臭臭的，吃在嘴里却有特别的香！每次经过广场边的小推车前，都忍不住要买两份来尝尝！一份5元才10块儿臭豆腐，根本吃不过瘾！再说了，她那一锅油不知道反复炸了多少东西出来了！不敢经常去买了吃！今天去市场买菜，刚好遇见有人在卖臭豆腐，就买了两袋回来，自己炸了吃，再搭配上我独有的料汁儿，味道好极了！一个人不一会儿就消灭了一大盘！ |
【食材与调料】
【主料】臭豆腐适量 |
| 【辅料】蒜泥1勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，生抽2勺，香醋2勺，鸡粉1勺，盐1勺，孜然粉2勺，凉开水2勺，葱花适量，香菜1颗 |
【制作步骤】
 | 1.这就是我在菜市场买的臭豆腐，一袋刚好有20块儿！ |
 | 2.葱洗净切成葱花，香菜洗净切成末备用！ |
 | 3.锅烧热倒入适量的油，烧至六成热的时候，放入臭豆腐中火炸！ |
 | 4.慢慢的炸至臭豆腐起泡了就可以了！ |
 | 5.炸好的臭豆腐捞出来控干油份备用。 |
 | 6.调料汁儿：蒜泥1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺，生抽2勺，香醋2勺，盐1勺，鸡粉1勺，孜然粉2勺，凉开水2勺，葱花适量，香菜末适量搅拌均匀做成料汁儿！ |
 | 7.炸好的臭豆腐，搭配我自己调的料汁儿，味道不错哦！ |
 | 8.夹一块儿臭豆腐蘸上料汁儿，真是太好吃啦！一点儿也不比外面卖的差哦！ |
【我最爱的小吃～炸臭豆做法小贴士】
