五香肉粽

特别喜欢吃肉粽,这次在妈妈的指导下做了好多。特别简单

【食材与调料】

【主料】棕叶若干,糯米500克,五花肉200克,豆子100克,棉线若干
【辅料】老抽适量,五香粉适量,料酒适量,盐适量

【制作步骤】
五香肉粽 1.先要把糯米浸泡四五个小时,让糯米涨起来,吸收水分。接着用篮子把糯米的水沥干一些,放入豆子和适量的盐
五香肉粽 2.把五花肉切小块,进行腌制。最好放入冰箱冷藏一个小时,比较快入味
五香肉粽 3.烧开水把棕叶煮一下,再用冷水进行清洗
五香肉粽 4.开始包粽子了,放一点糯米就把五花肉放进去,上面再覆盖一层糯米
五香肉粽 5.把粽子包成三角的
五香肉粽 6.看,已经完成了,是不是很漂亮
五香肉粽 7.全部弄好后放到锅里煮三四个小时,就可以享用美味拉

【五香肉粽做法小贴士】

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