| 爸爸和很多爱喝酒的人一样，下酒菜偏爱各种豆，有时就是一碟花生米就足够；豌豆下来的季节，总是喜欢煮这样的嫩豌豆，喝着小酒，吃着小豆，香香嫩嫩的豌豆，带着五香味，怎么吃都那么好吃,颜色又是翠绿的养眼的很 |
【食材与调料】
| 【主料】豌豆600g |
| 【辅料】盐适量，花椒适量，大料适量，香叶适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆荚，有点发黄了，就是很成的豆豆了，所以想剥开煮豆 |
 | 2.花椒大料，香叶，葱姜 |
 | 3.儿子帮我剥豆荚 |
 | 4.凉水，放进洗好的豌豆，下香料，不放盐 |
 | 5.盖锅开火煮15分钟即可 |
 | 6.熟后放盐，腌制一小时，捞出即可 |
【五香嫩豌豆做法小贴士】
| 最后放盐，可以保持豌豆的水分，煮的更漂亮 |
