| 这一生病耽误了好多事,就像是这毛豆吧,本来是想要多储备一些的,冬天的蔬菜品种单一了,可以拿毛豆配菜,即有营养又好看,所以今天早上想要去早市看看还有没有卖毛豆的,早市的菜品种多,新鲜还便宜,可老公就是不让我去,说是今天是中秋节,早市上的人一定会很多,怕被人挤着,唉!我算是没自由了,老公自抱奋勇的说他去早市,让我把要买的东西列个单子,还拍着胸脯的说保证完成任务,让我安心在家等着成果就行了.老公以前是在市场被人骗过的,菜的好坏不会分辨,人家说好他就信,这段时间真是辛苦他了.既然已经辛苦了,那就不差这几天了,等我养好身体多多做好吃的犒劳他吧. |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆500g |
| 【辅料】八角适量，花椒适量，香叶适量，粗盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆摘去杂质和瘪的豆子,清洗干净; |
 | 2.剪去毛豆的两头,这样可以多进去味道; |
 | 3.八角,花椒,香叶 |
 | 4.把毛豆倒入锅里,放上水,盐,八角,花椒,香叶等,用大火煮到开锅,然后再用小火煮15分钟即可. |
【五香毛豆做法小贴士】
| 煮好的毛豆要在锅里多泡一会儿,这样入味的更彻底,但一定要把锅盖打开哟,要不颜色就不好看了. |
