| 鳗鱼也叫白鳝、河鳗，富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。烹饪应用可清蒸、红烧、炒、炖、烤等，今天分享一道烤鳗鱼的做法。 |
【食材与调料】
【主料】鳗鱼500g |
| 【辅料】油适量，烤鱼腌料适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.烤鱼腌料 |
 | 3.鳗鱼肉洗净，切成段；烤鱼腌料按说明取一定量，用清水和匀 |
 | 4.鳗鱼放入腌料中腌渍入味 |
 | 5.放入烤盘，鱼肉表面刷一层油 |
 | 6.烤箱180°烤制20分钟 |
 | 7.装盘 |
【烤鳗鱼做法小贴士】
| 小贴士同样的方法也可以用来烤鸡翅、五花肉等其他原料。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烤鳗鱼做法小贴士】
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