| 我很喜欢很吃辣，是那种无辣不欢的人。所以平时家里也是备着很多辣椒，除了最普通的干辣椒，还有经过加工的剁椒，泡椒，各种辣椒酱等。当然辣椒粉也是必不可少的，一般是自己做，很少买现成的。因为自己做的话，干辣椒可以自己选，其中的配料也可按个人喜好添加。 |
【食材与调料】
| 【主料】干红椒300g |
| 【辅料】青花椒适量，大料适量，香叶适量，花生米适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料备用。 |
 | 2.花生米入锅，小火炒熟。 |
 | 3.芝麻小火炒熟。 |
 | 4.干红椒，用剪刀剪开。 |
 | 5.入锅内，小火炒香。 |
 | 6.同时入其它的原料，一起炒香。 |
 | 7.所有炒好的原料，放凉后放入料理机。 |
 | 8.磨成粉即可。 |
 | 9.磨好的五香辣椒粉，入密封罐保存。 |
【五香辣椒粉做法小贴士】
| 磨好的五香辣椒粉，入密封罐保存。 |
