| 饼干是家里不能断的零食，自己能做了也很上瘾，变着花样来吧。今天做的是五星饼干，还是酥性的，非常喜欢吃的一款饼干。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，玉米淀粉200g |
| 【辅料】玉米油100g，盐2g，绵白糖90g，蛋黄4个 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄备好。 |
 | 2.称量放入油、盐、糖。 |
 | 3.打成糊状。 |
 | 4.筛入面粉和玉米淀粉。 |
 | 5.搅拌无颗粒状。 |
 | 6.和成面团，醒10分钟。 |
 | 7.放入保鲜膜中间擀成饼，约有3mm厚度，用模具切除形状。 |
 | 8.烤盘上摆好。入烤箱，中上层，170度，150分钟。 |
 | 9.成功。 |
【五星蛋黄酥饼干做法小贴士】
| 小贴士烤箱时间根据自家烤箱设定。 和面的时候如果面粉太干可是适当加点水。 |
