最近迷上吃娃娃菜了,不管怎么做都爱吃,尤其蒸了吃,又健康又省事,今天打算用腐竹和它一起烧来吃,放点猪肉,没想到做好以后非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。 |
【食材与调料】
【主料】腐竹100g,娃娃菜300g |
【辅料】玉米油适量,盐适量,猪肉适量,葱适量,生抽适量,味精适量,淀粉适量,姜 适量 |
【制作步骤】
1.腐竹提前一天泡好,切段,娃娃菜切粗条,猪肉切片 | |
2.猪肉用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟 | |
3.炒锅油热以后下猪肉翻炒 | |
4.猪肉变色以后加葱姜爆香 | |
5.加入腐竹段翻炒 | |
6.翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒 | |
7.待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下 | |
8.加入味精翻匀出锅 |
【娃娃菜烧腐竹做法小贴士】
加入腐竹以后看太干就加点水烧一会儿再加娃娃菜。 |