莴笋叶肉末小米粥非常适合秋季咳嗽、呕吐、反胃的孩子食用。小米粥能开胃又能养胃,有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。孩子生病期间宜清淡,忌油腻,适当食用些瘦肉可以增强抵抗力。 |
【食材与调料】
【主料】大米100g |
【辅料】芝麻油20g,金标生抽15g |
【制作步骤】
![]() | 1.食材准备 |
![]() | 2.瘦肉洗净剁成肉末,放油盐生抽搅拌均匀,腌制片刻 |
![]() | 3.莴笋叶子洗净切碎 |
![]() | 4.大米小米洗净,倒进电饭锅内胆里,一次性倒入足够的清水,选择煮粥键,煮至米粥香稠 |
![]() | 5.倒入肉末搅拌均匀 |
![]() | 6.倒入莴笋叶子搅拌均匀,再次煮开就好了 |
![]() | 7.成品图 |
【莴笋叶肉末小米粥做法小贴士】
小贴士1.小米粥孩子不太喜欢,加入大米口感更细腻,孩子更容易接受。 2.煮粥不用过多的调料,也不可太咸。 3.选择里脊肉口感更好,腌制片刻的肉末更香,更有味。 |