| 喜欢自己做葱油卷，够味！超市买的葱油卷总觉少了点味道，而且自己动手可以按自己的喜好加添一些粗粮面在里面，既健康又可增加一些口感！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，燕麦片100g |
| 【辅料】葱适量，芝麻适量，发酵粉适量，花生油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备盐，葱花，熟芝麻，花生油备用。 |
 | 2.将面粉和燕麦按3：1的比例对好并加入发酵粉混合。 |
 | 3.调入适量的温水.揉至光滑的面团.发酵至两备大。 |
 | 4.发酵好的面团再去搓揉排气。 |
 | 5.将发酵好的面杆开，刷一层薄油。 |
 | 6.撒上芝麻，盐，葱花。 |
 | 7.两边对折好。 |
 | 8.切成大小均匀的方块。 |
 | 9.将两块面重叠在一起。 |
 | 10.两手稍用办拉长及两手扭向相反方向成图中形状。 |
 | 11.做好的芝麻卷再次发酵十分钟后，冷水入锅，大火烧开改中火蒸二十分钟关火，再虚蒸五分钟即可出锅。 |
【燕麦香葱芝麻卷做法小贴士】
| 冷水入锅，中火蒸出来的包子馒头花卷不竟表面光滑，还松软可口。 |
