| 健康又美味的一款粥，制作简单，营养丰富的同时，又赏心悦目。 |
【食材与调料】
【主料】糯米适量 |
| 【辅料】盐一勺，香油半匙 |
【制作步骤】
 | 1.糯米洗净，浸泡至少十五分钟。 |
 | 2.把所有原料都洗净，玉米剥粒，胡萝卜切块，豌豆剥好，虾仁去虾线并切成段，装盘备用。如果口味较挑剔，可用料酒腌制虾去腥。如果不嫌麻烦，可以先用热水焯一下豌豆玉米和胡萝卜再入锅，更加美味。 |
 | 3.把浸泡好的糯米倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮，大约煮十分钟左右。 |
 | 4.小火煮至糯米微烂后，小火转至中火，加入玉米豌豆胡萝卜。注意为了保持虾的鲜美，现在不要把虾仁放入锅中。 |
 | 5.中火煮五分钟左右，这时粥已经煮烂，米油已经出来了。不要忘记在锅中加入虾仁和适量的盐，然后中火转小火焖煮三分钟左右。 |
 | 6.在锅内倒少许香油，搅拌均匀，就完成啦 |
【五色虾仁粥做法小贴士】
