| 黑木耳是自家提前泡好的，猪血不仅嫩嫩的，而且吃了还可以去粉尘呢（这是小时候妈妈经常说的，呵呵），两者搭配是一道非常下饭的菜哦！ |
【食材与调料】
【主料】黑木耳250g，猪血500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，生姜适量，蒜头适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳提前泡好洗净，葱姜蒜切粒备用。 |
 | 2.猪血切厚片备用 。 |
 | 3.热油炒香姜蒜粒。 |
 | 4.放入黑木耳翻炒。 |
 | 5.加入猪血翻炒。 |
 | 6.加入生抽，料酒，盐，适量的水炒匀，炒入味。 |
 | 7.最后撒上葱花即可。 |
 | 8.装盘上菜了！ |
【黑木耳炒猪血做法小贴士】
| 小贴士如果是新鲜的木耳一定要炒熟透哦，否则易中毒！ |
