| 莴笋虽然味道清新，但是略带苦味，所以我很少买莴笋吃。但是某人就很喜欢莴笋，每次去菜市都嚷着要买莴笋，莴笋。。。。那我就顺应民意，买点好了，嘿嘿。。。。莴苣可刺激消化酶分泌，增进食欲促进排尿和乳汁的分泌，莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可用于治疗各种便秘。莴笋这么好，大家也要多吃点哦，千万别学我挑食。O(∩_∩)O~这是LG炒的菜，一边炒菜，一边拍照，辛苦啦~！ |
【食材与调料】
【主料】莴笋2根，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量 ，生抽适量 ，鸡精适量 ，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋剥去外皮，洗净后，切成条状； |
 | 2.猪肉洗净后，也切成条，然后用适量盐、水淀粉搅拌均匀； |
 | 3.炒锅烧热，倒入适量油烧热; |
 | 4.放入豆瓣酱炒香； |
 | 5.放入肉片炒至变色； |
 | 6.放入莴笋，翻炒均匀； |
 | 7.调入适量生抽； |
 | 8.翻炒均匀后，调入适量盐； |
 | 9.调入适量鸡精； |
 | 10.翻炒均匀； |
 | 11.关火，盛出即可。 |
【莴笋肉片做法小贴士】
| 小贴士如果想把莴笋炒清爽点，生抽要少放点，或者不放 |
