| 第一次用烤箱烤蛋挞，也就是看看豆亲们怎么做的。之后我就先做了几个试试，这样不放奶油做的就很好吃，一盒奶油要光做蛋挞也用不上，我家孩子小，我们一次吃不了几个。这个方子不错。口感也很好的！ |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮8个，鸡蛋黄3个，牛奶200ml |
| 【辅料】低筋面粉10g，白砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.蛋挞皮买的，从冰箱拿出解冻，10几分钟就可以 |
 | 2.鸡蛋液打好，只用3个蛋黄生蛋黄 |
 | 3.牛奶一包，200ML的，倒入玻璃碗里 |
 | 4.牛奶中放适量的砂糖搅拌到糖溶化 |
 | 5.之后蛋液和奶混合，加一点低筋面粉， |
 | 6.加了面粉搅拌均匀后过筛，蛋挞水会很细腻 |
 | 7.做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，我倒9分满 |
 | 8.烤箱预热后放中层。上下火200°，烤20分钟 |
 | 9.烤好的蛋挞，很好吃 |
【无奶油蛋挞做法小贴士】
| 自己做蛋挞，蛋挞水倒入9分满做出来的蛋挞好看。 |
