| 前几天买的莴苣，去皮之后看到里面的果肉晶莹剔透的，特别的漂亮，仿佛感觉错过了什么，说起来莴苣的营养价值还是非常高的，莴苣是长在地下的，是无污染的绿色蔬菜，果肉煎炒烹炸都可以，而莴苣的叶子也可以吃，生吃蘸酱是我们北方人最爱的味道，当然也可以炒了吃，莴苣真的是从头到脚都可以吃，而且都有很高的营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴苣400g，火腿肠35g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿肠切片 |
 | 2.莴苣去皮切片 |
 | 3.锅内热油 |
 | 4.放入火腿肠 |
 | 5.放入莴苣 |
 | 6.翻炒一下 |
 | 7.倒入少许酱油和蚝油提鲜 |
 | 8.翻炒几下就好了 |
【莴苣炒火腿做法小贴士】
| 莴苣不宜炒得太过了 |
