| 杏鲍菇学名：菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇500g，五花肉250g，葱适量，生抽适量 |
| 【辅料】盐适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇洗干净，斜切薄片 |
 | 2.五花肉，洗干净切片 |
 | 3.葱，洗干净切段 |
 | 4.锅中烧沸水，把杏鲍菇放下去焯一下水，然后捞出控水份 |
 | 5.锅预热，入油，油温热后把五花肉倒下去炒变色 |
 | 6.然后淋入生抽，让五花肉入味 |
 | 7.再倒入杏鲍菇快速翻炒 |
 | 8.然后再放入葱，不断的炒 |
 | 9.最后放入盐，炒熟即可 |
 | 10.成品 |
【五花肉妙杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士杏鲍菇焯一下水，炒的过程中比较好炒。 |
