| 这道最好吃的是粉条，吸饱了五花肉和豇豆的香味，而且土豆煮化掉的粉粉都裹在粉条上，好好吃，做法也不复杂哦，很容易上手的一道佳肴啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】姜2g，粉条100g，土豆300g，豇豆500g，五花肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切大块 |
 | 2.姜切片 |
 | 3.土豆去皮切四方块 |
 | 4.豇豆去头尾折成长段 |
 | 5.少油把五花肉以皮朝下的方式放入锅中，小火煎出油 |
 | 6.将油倒出 |
 | 7.放入姜片和瘦肉翻炒均匀 |
 | 8.放入老抽，糖 |
 | 9.加入土豆和水 |
 | 10.加入豇豆，大火烧开后转小火盖盖焖煮20分钟 |
 | 11.粉条剪长段 |
 | 12.放入锅中焖煮 |
 | 13.待粉条熟了再大火收汁 |
 | 14.加生抽，盐和鸡粉调味即可 |
【五花肉豇豆粉条做法小贴士】
| 粉条不易熟的建议先用热水泡软再煮，否则汤汁被吸饱了还没熟需要多次加水迁就粉条比较麻烦 |
