【食材与调料】
【主料】五花肉适量,四季豆适量 |
【辅料】盐适量,桂皮适量,花椒适量,八角适量,鸡精适量,干辣椒适量 |
【制作步骤】
1.五花肉切片,四季豆掰成长短差不多的小段 | 2.锅烧热,加少许油,炒五花肉,翻炒几分钟后加花椒,桂皮,八角,干辣椒,加少许老抽上色,加豆瓣酱翻炒几分钟 | 3.将四季豆倒入锅中翻炒,加清水,不要太多,小火炖煮十分钟,加盐,鸡精炒匀后即可出锅。 |
【五花肉炖四季豆做法小贴士】
【主料】五花肉适量,四季豆适量 |
【辅料】盐适量,桂皮适量,花椒适量,八角适量,鸡精适量,干辣椒适量 |
1.五花肉切片,四季豆掰成长短差不多的小段 | 2.锅烧热,加少许油,炒五花肉,翻炒几分钟后加花椒,桂皮,八角,干辣椒,加少许老抽上色,加豆瓣酱翻炒几分钟 | 3.将四季豆倒入锅中翻炒,加清水,不要太多,小火炖煮十分钟,加盐,鸡精炒匀后即可出锅。 |