| 今天我炒了一盘五花肉特别好吃，我把五花肉先在锅里煮了一下再切成片炒的。我什么调料也没有放。就放了一些葱和鸡精。下面就给你们介绍如何做这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g，杭椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉先在开水里面煮五分钟后，切成片，杭椒和青椒都切成片； |
 | 2.葱切片； |
 | 3.先在油锅里把刚切的五花肉炒一下； |
 | 4.放葱； |
 | 5.放青椒和杭椒，爆炒五秒钟后放小半勺盐； |
 | 6.放鸡精，即可。 |
【五花肉炒杭椒做法小贴士】
| 这道菜特别好吃。1.在煎肉的时候可以煎老一些，这样吃起来不腻。 2.喜欢口味的朋友可以适量放一些酱油，如果放酱油了就少放一些盐，因为酱油也很咸。 |
