| 无花果即可以当鲜果生吃，也可制成干果食用。有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素，能够有效防止早期癌症. 今天就用新鲜的梨子和干的无花果来做一道甜品，即滋阴养颜，又可保护嗓子。 |
【食材与调料】
| 【主料】梨子1个，干无花果4颗 |
| 【辅料】冰糖适量，清水 |
【制作步骤】
| 1.梨子去皮去心,切成块,与无花果，冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。 | 2.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后,转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用. |
【无花果炖梨做法小贴士】
