潍坊炉包

需要一口平底锅

【食材与调料】

【主料】面粉250g
【辅料】盐酱油,花生油0适量,葱花适量,姜末适量

【制作步骤】
1.和面,把菜肉馅包成小包子。擀皮的时候中间做底的部分可以擀得稍厚点,以免煎破漏底。
2.油入锅开火,温油下入包子。小火慢煎。
3.盖好盖子煎。过十五分钟左右打开,翻底看看,焦黄了,熟了,可以出锅了。

【潍坊炉包做法小贴士】
小贴士用油锅小火慢煎

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米娅 米娅
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