五彩虾仁炒饭,五彩虾仁炒饭的做法 - 阳康菜谱网五彩虾仁炒饭做法大全

今天是六一，为了给已经上初中的女儿一个完美的“儿童节”，我是费尽了心思。看电影，吃大餐，花样百出，结果就得到女儿一句话：“我没到18岁，我也是儿童，我也要过儿童节！”天哪，这么丰富的活动内容还不够？现在的孩子要求太高了。晚饭就用好多鲜艳的食材，做了彩色的营养丰富的炒粉，给女儿和我们自己那已经失色的儿童节。

【食材与调料】

【主料】米饭3碗，黄瓜1/3根，胡萝卜1/3根，木耳适量，小龙虾500g，鸡蛋3个

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.小龙虾的虾尾放进冰箱冷冻1小时。取出挤虾仁。
	2.黄瓜切丁。
	3.胡萝卜切丁。
	4.虾头里的黄弄出来，洗净。
	5.打入鸡蛋，放盐搅匀。
	6.锅里放油烧热，放入蛋液翻炒至凝固，盛起备用。
	7.锅里留底油，放入挤好的虾仁翻炒两下。
	8.赶快放入胡萝卜丁、黄瓜丁和事先泡好的黑木耳。翻炒1分钟即可放盐出锅。
	9.饭放到锅里炒散。
	10.放入炒好的鸡蛋、菜菜拌匀。
	11.炒至米粒松散放盐出锅。