五彩蔬菜煎肉饼,五彩蔬菜煎肉饼的做法 - 阳康菜谱网五彩蔬菜煎肉饼做法大全

宝宝最近吃肉已经不那么费劲了，基本上是怎么做都爱吃。凭我跟宝宝不爱吃肉这个难题斗争的经验来看，宝宝不爱吃肉多半的原因是因为没有及时调整宝宝辅食的性状，咀嚼能力没有得到锻炼，口腔太敏感，稍微遇到一些粗糙的食物，比如肉类，青菜，就会吐出来，不放心也不愿意去嚼。解决办法就是先从细腻，柔软一点的肉类辅食入手，比如“午餐肉”和“蒸鸡肉饼”，再循序渐进地增加粗糙度，比如“云吞”，让宝宝在不知不觉中，锻炼了咀嚼能力，习惯了肉类的口感。这道辅食参考月龄12个月以上。没有放调味料，宝妈们可根据宝宝口味加少许盐调味。

【食材与调料】

【主料】猪里脊200g，鸡蛋50g，胡萝卜20g，西生菜10g，洋葱20g，青椒10g

【辅料】少许面粉适量

【制作步骤】

	1.准备食材：猪里脊，鸡蛋，胡萝卜，洋葱，西生菜，青椒，少许面粉。
	2.先把五种颜色的蔬菜和肉切碎，鸡蛋液打散。
	3.锅中倒入底油，烧热后，下入洋葱和青椒多翻炒一会。
	4.待洋葱炒出香味以后，倒入猪肉末。
	5.最后放入胡萝卜，西生菜，需要多翻炒一会儿。
	6.把蔬菜和肉炒熟出锅后盛出锅倒入碗里，加入两个鸡蛋，少许面粉和水。调成较稀的糊状即可。
	7.另起一锅刷一层油，倒入调好的糊糊。用刮板或铲子刮开摊成饼状。翻面后，两面煎熟即可。
	8.这辅食做的可真是一波三折啊，找来的菜谱上原本是要做成饼，再卷成卷儿的，想必做出来一定会很受欢迎吧。而事实上，做出来的饼想要卷成卷儿真是难度好大。本来是要直接加入鸡蛋液，连面粉和水都没有。结果，鸡蛋粘锅，一铲就断，根本无法成形。失败了好几次，终于改良成，加了少许面粉和清水来帮助成形，卷也不卷了，直接做成饼算了。
	9.做辅食的过程就是这样，哈哈，有时候会费了好多心思，结果却失败了。外表什么样其实并不重要，宝宝爱吃就好啊。。