| 烤鸡用剩下的烤料正好够烤一只乳鸽的，加上蒸鱼豉油、料酒、芝麻油、胡椒调制了味汁，和烤料一起将乳鸽腌制。还别说，味道好棒哦。豉油、胡椒、照烧酱料同乳鸽的鲜嫩完美结合，吃起来真是一种享受哦······ |
【食材与调料】
| 【主料】乳鸽1只，日式照烧酱30g |
| 【辅料】黑胡椒适量，料酒2勺，芝麻油1勺，蒸鱼豉油3勺 |
【制作步骤】
 | 1.乳鸽一只，除去羽毛。 |
 | 2.准备好日式照烧烤料。 |
 | 3.准备好料酒和芝麻油。 |
 | 4.准备好蒸鱼豉油和黑胡椒。 |
 | 5.乳鸽清除内脏，清理干净细小绒毛。 |
 | 6.乳鸽放入碗中，加入日式照烧酱、蒸鱼豉油、料酒、胡椒、芝麻油，充分揉匀。 |
 | 7.装入保鲜袋，腌制一晚上。 |
 | 8.腌制好的乳鸽，将鸽腿塞入肚里，用锡纸包好，放入微波炉。微波烧烤档，高火4分钟；翻动一下，再烤3分钟。除去锡纸，微波烘烤档3分钟，翻一面，再烤2分钟。 |
 | 9.烤好的乳鸽趁热再撒上点胡椒。 |
【微波照烧豉油皇乳鸽做法小贴士】
| 1、乳鸽用调料腌制时间长点，更好的入味。 2、用锡纸包起来以免水分流失。 3、注意多观察，随时调整时间和火力。 |
