最近在超市门口总有一堆小商小贩卖香菜,特别的便宜那天和爸爸路过,见此状,爸爸二话没说,买了一大堆才2块钱,可是我见了,却说真是浪费呀,这么多怎么吃的完呢 最后还得扔了,爸爸说,你没吃过香菜馅料的饺子吧 我说,没吃过,还得做馅,多麻烦,你做呀爸爸没说话,回家之后直奔厨房没几分钟端上来一盘香菜做的凉菜尝了一口味道还不错呢于是等到他下次做的时候瞧瞧进到厨房去偷师非常的简单看看我做的 爸爸和妈妈都说不错妈妈说比爸爸的好吃听了真是开心呢作为小凉菜配粥,真的不错呢 |
【食材与调料】
【主料】香菜200g |
【辅料】香油适量,盐适量,葱10g,咸菜5g |
【制作步骤】
1.香菜一把 | |
2.洗净 | |
3.切去根部 | |
4.香菜切碎 | |
5.大葱一根 | |
6.只要葱白部分,切成葱丝 | |
7.姜切好的香菜放入碗中 | |
8.放入适量的咸菜丝 | |
9.放入葱丝 | |
10.加入适量的食盐 | |
11.淋入香油 | |
12.拌匀 | |
13.盛入盘中即可 |
【温拌香菜做法小贴士】
小贴士调味料的用量可以根据个人的口味酌情添减呢。 |