汤种是这样的:12克高粉加入到55克水中,搅拌均匀,放到微波炉转15秒取出搅拌,再转10秒即可。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉350g,牛奶168g |
【辅料】细砂糖38g,盐7g,酵母4g,汤种67g,黄油56g |
【制作步骤】
1.将除黄油以外的材料放入盆内, | |
2.加入汤种(我现做的) | |
3.搅拌成团 | |
4.放入面包机 | |
5.选择甜味面包程序5,烧色浅。重量750克。这时显示屏显示:5 2:50 | |
6.按启动/停止键,面团开始搅拌。 | |
7.5 2:35 加入黄油,面团开始搅拌,(接下来就不管了) |
【汤种高钙土司做法小贴士】
小贴士面包机的程序还需摸索,每台面包机有不一样 |