自从自己会做寿司之后,发现米饭原来可以是这么好吃,做好的寿司好吃不腻,里面的米饭一粒粒的糯香加上里面的黄瓜,胡萝卜脆脆的,真的不错哦! |
【食材与调料】
【主料】蒸米饭300g |
【辅料】沙拉酱适量,盐适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,寿司萝卜条适量,米醋20g,糖10g,盐1g,海苔1张 |
【制作步骤】
1.把黄瓜,胡萝卜先用米醋,糖,盐腌制入味备用,寿司萝卜条备好。 | |
2.蒸好的米饭待温时加入一勺寿司醋拌匀(寿司醋的调兑米醋2勺,糖1勺,盐1克兑好),竹帘放好,上面铺上一张海苔,然后把米饭铺匀在上面。 | |
3.抹上沙拉酱。 | |
4.放入黄瓜,胡萝卜,萝卜条然后卷起。 | |
5.用竹帘卷紧定型。 | |
6.打开用刀匀称切开,每切一次把刀用水冲一下。 | |
7.装盘,很好吃的寿司哦!让不爱吃饭的你也会爱上它的! |
【田园寿司做法小贴士】
小贴士最后用竹帘卷紧点儿,让寿司卷定型。 |