汤圆

快到元宵节了,爱吃汤圆的我已经迫不及待啦,于是就先下手为强,自制了香香的汤圆呢!

【食材与调料】
【主料】江米面250g,普通面粉250g
【辅料】红糖适量

【制作步骤】
汤圆 1.准备适量江米面和普通面粉,比例为1:1,也可以多放点江米面。
汤圆 2.加入热水搅拌均匀,晾凉后揉至如图。
汤圆 3.取出一小块面团加入红糖揉成圆形,即汤圆的形状,然后下入沸水锅中煮至汤圆漂浮起来就可以享用美味了呢。

【汤圆做法小贴士】
一定要加适量普通面粉在江米面中哦,不然做出来的汤圆就太粘了。

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