| 金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。金枪鱼享有“海底鸡”的美誉，国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。跟蔬菜粒一起炒饭也是很美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】 金枪鱼罐头 200g 米饭 适量 蔬菜粒 适量 【辅料】 油适量酱油适量大蒜适量 |
【制作步骤】
| 1 金枪鱼压碎 |  |
| 2 蔬菜粒焯熟沥干水备用 |  |
| 3 备好米饭 |  |
| 4 锅里热油放入切碎的大蒜炒香 |  |
| 5 然后放入蔬菜粒翻炒1分钟左右 |  |
| 6 将米饭放入翻炒几下 |  |
| 7 下金枪鱼碎继续翻炒，炒出香味 |  |
| 8 然后加少量的酱油调味即可 |  |
【田园金枪鱼炒饭做法小贴士】
