| 我们一家三口都超爱吃南瓜，平时加水焖得软烂，非常好吃！这次换个做法，炒南瓜条，没想到也非常不错，口感不一样，但是一样香甜美味！儿子用手拿着一根根的吃，完全当成薯条了啊，哈哈！南瓜营养价值很高，但是很便宜，简单就是平民美食啊！糖尿病患者也可以放心享用啊! |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，豆豉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜头去皮，切成适量大小的条； |
 | 2.切好蒜蓉，葱花，洗净豆豉备用； |
 | 3.热油锅，先下蒜蓉和豆豉爆出香味； |
 | 4.再倒入南瓜条一起翻炒，期间可以加入少许的水； |
 | 5.不用盖锅盖，一直炒至南瓜转色了，熟了，加入少许盐调味； |
 | 6.上锅前撒点葱花点缀即可！ |
【蒜蓉豆豉炒南瓜条做法小贴士】
| 要切成条，最好选用南瓜头，这样没有囊和籽，方便切啊～ |
