| 前个周末，土娃娃有3个同事结婚，感叹真是结婚的好日子啊。。为了婚礼呢，我想了想给他们做了小饼干，顺便用上了最近做的苹果水梨果酱 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋黄1个 |
| 【辅料】黄油60克，，细砂糖25克；，面粉125克；，果酱适量， |
【制作步骤】
| 1.1.黄油用小刀切小块，然后与面粉混匀成玉米粉样的细小颗粒 | 2.加入细砂糖和蛋黄不停折叠成团，揉成光滑面团后放冰箱冷藏 | 3.冰箱拿出的面团稍微回软后，擀成薄片，用模具压出心型， | 4.其中一个心型中间切出一个小圆形，用蛋白把2片饼干粘在一起， | 5.字可以自己想办法刻出来 | 6.烤箱预热180度烘培到表面按上去较硬。放常温下冷却即可。冷却后填入果酱 |
【土娃娃厨房之果酱夹心小饼干做法小贴士】
| 小贴士1.黄油和玉米混合可以用手搓，不过注意温度不要太高防止黄油融化 2.加入细砂糖和蛋黄不停折叠成团，可以一起倒在保鲜袋里面然后揉很方便又不弄脏手 3.方子来自文怡 |
