| 现在做蛋糕甜品不是我想做什么就什么了，而是女儿想吃什么发在我微信里告诉我她想吃什么了?，所以今天就满足她的愿望，做了这款甜甜圈，这个配方经过我的改良了，不会太甜，不会油腻，大家可以试一试。 |
【食材与调料】
【主料】面粉10g，盐巴2g |
| 【辅料】梅舌适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化加入盐巴糖 |
 | 2.打发到图片中稍微蓬松就行 |
 | 3.加鸡蛋继续打发 |
 | 4.打发均匀后加奶粉搅拌 |
 | 5.搅拌均匀后的蛋糊加入面粉 |
 | 6.温水调制酵母 |
 | 7.把酵母慢慢加入面粉中，搅拌成雪花状 |
 | 8.揉搓成光滑面团放置温暖处发酵 |
 | 9.取出发酵好的面团揉搓成团排气 |
 | 10.然后再静置15分钟 |
 | 11.把静置好的面团擀成1cm厚的面皮，用模具压出模型（没有专门的模具可以用大小不同的瓶盖压制哦?） |
 | 12.压制好的甜甜圈再次静置10分钟 |
 | 13.油锅入油，烧热至小泡泡时放入甜甜圈 |
 | 14.待甜甜圈鼓起立刻翻面（差不多15秒左右，如果是大火的话） |
 | 15.炸好的甜甜圈放凉备用 |
 | 16.隔水融化巧克力 |
 | 17.依次将甜甜圈裹上巧克力酱 |
 | 18.趁巧克力酱未干，在巧克力酱表面撒上自己喜欢的各种装饰，然后等着巧克力酱凝固即可开吃。当然，没有裹上巧克力酱的原品也相当的好吃哦，松软可口呢? |
【甜甜圈做法小贴士】
| 小贴士1.下油锅炸时只要稍稍金黄就行，大约只要15秒左右就要翻面了 2.巧克力酱的表面可以任意撒上自己喜欢的饰品 |
