| 桃酥算是传统的中式点心吧，一直都很喜欢吃，不过从来没做过，昨天晚上做了点椒盐味的，没想到味道真是不错，而且做法也非常简单，呵呵，这个我喜欢，下次上兴趣班可以试试这个呢。昨天做了满满一盒呢，明天可以带到单位去吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉300g，鸡蛋50g |
| 【辅料】花椒油适量，盐适量，臭粉适量，小苏打适量，核桃适量，芝麻适量，白糖150g，猪油150g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将猪油、花椒油、糖和少许盐放入碗中 |
 | 3.再加入鸡蛋，搅拌到乳化 |
 | 4.接着筛入低筋面粉，臭粉和小苏打 |
 | 5.和成团 |
 | 6.再加入核桃和好 |
 | 7.将面团和成圆球 |
 | 8.将面压扁 |
 | 9.刷上蛋液 |
 | 10.撒上芝麻 |
 | 11.放入190度预热的烤箱，15-20分钟 |
 | 12.最后可以出炉了 |
【桃酥做法小贴士】
| 刷上蛋液颜色要好看些。 |
