前些天大姑姐在老家给给发过来了一袋面,是老家磨坊里磨的,现在的磨坊基本上都没有了,她说为了磨那些面,排了半天的队。现在人们养生的意识提高了,都愿意吃一些绿色原生态的食物。买的面里边有增白剂和滑石粉,所以人们又都开始去磨坊里磨面了,这个面的口感特别好,蒸出的馒头不是特别白,或许这就是天然的吧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1000g |
【辅料】酵母适量,红糖适量 |
【制作步骤】
1.和好的面发上四十分钟 | |
2.分成大小均等的剂子 | |
3.把小剂子擀成圆片 | |
4.里边放上红糖,最好放点面 | |
5.糖三角包好了 | |
6.上蒸锅蒸上二十五分钟 | |
7.甜甜的糖三角熟了 |
【糖三角做法小贴士】
在往里边放糖的时候最好加点面,防止糖流出来 |