| 苋菜原本是一种野菜，有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。 |
【食材与调料】
【主料】苋菜50g，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将苋菜洗干净 |
 | 2.准备香葱及鸡蛋 |
 | 3.将苋菜切碎打成汁 |
 | 4.面粉加入苋菜汁，鸡蛋，香葱，盐，搅拌均匀 |
 | 5.搅拌成面糊 |
 | 6.热油锅慢火煎面饼，煎至两面黄 |
 | 7.营养丰富的苋菜饼完成 |
【苋菜煎饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
