| 我家很喜欢吃虾，所以盐水的，红烧的，油焖的，蒸的，各种方式吃，也总要换换花样。孩子妈很喜欢吃辣白菜，喜欢辣白菜的炒饭，用酸辣的辣白菜炒虾居然也是很棒的搭配。选择新鲜的虾和美味的辣白菜一起，简单的调味就很好吃了。 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾200g，韩式辣白菜1袋 |
| 【辅料】蒜1头，葱1段，盐1茶匙，蒸鱼豉油1/3汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.锅里放油，把葱姜蒜煸炒出香味，拨到一边，虾放入锅中煎一下翻身再煎到两边稍微变色即可。 |
 | 3.放入辣白菜煸炒均匀。 |
 | 4.兑水淹没虾和食材齐平。 |
 | 5.盖上锅盖大火煮到汤汁微干。 |
 | 6.调入盐和少许蒸鱼豉油收汁即可。 |
【辣白菜烧虾做法小贴士】
| 小贴士这道菜吃的就是虾的咸味和辣白菜的特殊味道。鲜美不油腻，辣白菜酸爽下饭。喜欢吃辣椒的可以放一点干辣椒段。但是辣白菜已经有辣味了，要根据自己喜好来放。 |
