| 昨天做了灰姑娘的华丽马车来咯~还剩下了半个南瓜,就和烧好可乐猪蹄的酱汁合作了以下料理.又是一家人的一餐咯.好吃好吃好好吃!!可乐猪蹄的酱汁不要浪费咯!妙用无穷呢! |
【食材与调料】
| 【主料】新竹米粉，南瓜 |
| 【辅料】虾米，葱段，油，可乐猪蹄酱汁，水 |
【制作步骤】
| 1.将新竹米粉用水冲泡一下.不成片就好,不用泡到软. | 2.起锅下油,葱白段爆香后下虾米炒几分后,倒下金瓜丝和可乐猪蹄的酱汁同炒,再倒入适量的水煮开。 | 3.将米粉加入煮开的汤料，用筷子来拌炒,炒至汤料略微收干即可，撒入葱绿后盛盘.个人依食用习惯可另加白胡椒粉,辣椒酱.豆瓣酱.或乌醋. |
【台式酱烧金瓜米粉做法小贴士】
