| 小时候最喜欢吃的面点就是糖三角了，现在自己也会做了，做给儿子吃，儿子吃得好开心~~~ |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】红糖适量，发酵粉5g，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉、发酵粉和温水放入盆中，和成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大时即可 |
 | 2.发至两倍以上大时即可 |
 | 3.把红糖和面粉放入大碗中，搅拌均匀即成红糖馅 |
 | 4.面团发酵好后，拿出面团，在案板上揉至光滑，排出面团里面的空气，分成等量的小剂子 |
 | 5.擀成中间稍厚的圆皮 |
 | 6.包入红糖馅，捏成三角形即成面坯 |
 | 7.全部捏好之后，静置发酵二十分钟，起锅烧开水，水开后把糖三角放锅里蒸20分钟即可 |
【糖三角做法小贴士】
| 小贴士蒸糖三角红糖不流糖的方法就是，红糖里加入面粉拌匀 |
