| 小时候吃的零食品种不多，最爱吃的就是桃酥饼，酥脆可口，入口即化，唇齿留香，深藏在记忆中的味道，久久难以忘怀！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉0.5g |
| 【辅料】黑芝麻5g |
【制作步骤】
 | 1.在植物油中加入糖粉和蛋液，混合均匀，加入过筛好的粉类揉成团 |
 | 2.加入核桃仁混合均匀 |
 | 3.将面团平均分成9份，搓圆压扁，中间沾少许黑芝麻 |
 | 4.放入预热好的烤箱中层上下火160度烘烤20分钟 |
 | 5.上色均匀后出炉，将桃酥饼移到冷却架冷却。 |
【桃酥饼做法小贴士】
| 小贴士小贴士： 1.核桃仁要事先烤熟。 2.喜欢表面金黄色的可以在放芝麻前抹蛋液，我喜欢裂纹多的，看起来更酥松，蛋液会影响裂纹，所以就没抹。 3.沾上芝麻用手指轻轻按压，烤好后芝麻不容易脱落。 3.烤箱温度根据各人烤箱属性调整。 |
