小的时候,在家里吃早餐经常吃桃酥,家里的老人也很喜欢吃,但是超市买的桃酥都放了黄油,吃起来味道怪怪的,反正家里也有烤箱,索性自己在家里试着做起来,味道还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】油100g,白糖100g,小苏打2g,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.将食用油倒入较大的容器中。 | |
2.油里加入100g白糖,搅拌至融化。 | |
3.再加入过筛的面粉和小苏打。 | |
4.翻搅搅匀,揉成面团。 | |
5.分成等大的剂子,双手搓园后按扁,摆入烤盘,撒上芝麻。 | |
6.烤箱提前预热,180度上下火烤20分钟即可。 |
【桃酥做法小贴士】
小贴士可以在油中加入一个鸡蛋,必须揉太多时间。 |