这款小蛋糕很受我家孩子喜欢,不但外形可爱,味道也不错。 |
【食材与调料】
【主料】 鸡蛋 2个 低筋面粉 70克 细砂糖 50克 玉米油 20克 牛奶 20克 【辅料】 巧克力币适量 |
【制作步骤】
1 准备童趣小蛋糕材料。 | |
2 牛奶和玉米油放入一个容器中。 | |
3 用手动打蛋器搅打均匀呈乳白色。 | |
4 鸡蛋和白砂糖放入干净的盆中。 | |
5 用电动打蛋器进行打发,打发至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不立即消失,这个状态鸡蛋就打发好了。 | |
6 筛入低筋面粉。 | |
7 用硅胶刀翻拌均匀至没有干粉。 | |
8 加入牛奶和玉米油的混合液。 | |
9 用硅胶刀翻拌均匀。 | |
10 装一个大的裱花袋中。 | |
11 分别挤入卡通蛋糕模具中。 | |
12 放入提前预热的烘箱中进行烘烤,温度为上管145度,下管175度,时间为20分钟。 | |
13 烘烤结束后取出蛋糕。 | |
14 巧克力币放入袜花中,放入热水中加热至融化。 | |
15 将融化的巧克力挤在卡通蛋糕上进行装饰,成品图。 | |
16 展示图。 | |
17 展示图。 |
【童趣小蛋糕做法小贴士】