| 菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用，可用干胸痹、噎隔、 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，韭菜适量，海米 适量，老抽 适量 |
【制作步骤】
 | 1.面中放入适量的开水。 |
 | 2.搅成絮状。 |
 | 3.和成面团。醒至20分钟。 |
 | 4.把韭菜洗净， |
 | 5.切成小段。 |
 | 6.陷中加入油，盐，老抽，海米。拌均匀。 |
 | 7.把醒好的面团，揉表面光滑。 |
 | 8.戳长条，切小剂子。 |
 | 9.赶上薄皮，包上饺子。 |
 | 10.上锅蒸20分钟即可。 |
【烫面蒸饺做法小贴士】
| 小贴士烫面吃着劲道，还不用发面。 |
