| 面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉350g，纯牛奶150ml，白糖60g，鸡蛋50g，玉米油30g，酵母5g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋、纯牛奶、白糖、面粉、酵母分别放入面包桶 |
 | 2.面包机选择和面菜单，第一次和好的面团 |
 | 3.将盐、玉米油放入再选择和面菜单 |
 | 4.第二次和好的面团，在面包机里等待发酵 |
 | 5.发酵成两倍大这是第一次发酵 |
 | 6.取出放面板上揉、排气，放置15分钟 |
 | 7.分成几等分做成面包坯子 |
 | 8.放入纸杯里等待二发 |
 | 9.二发好了 |
 | 10.放入烤箱烤，175都烤20分钟 |
 | 11.烤好了。 |
【甜面包做法小贴士】
| 小贴士无 |
