| 面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g，纯牛奶225ml，白糖60g，鸡蛋50g，黄油40g |
| 【辅料】酵母5g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将上步食材放入面包机桶 |
 | 3.将面包桶放入面包机，选择和面菜单 |
 | 4.第一次和好的面团 |
 | 5.放黄油和盐选择发酵菜单，因为发酵前有30分钟的和面时间，剩下60分钟是发酵时间 |
 | 6.发酵好的面团 |
 | 7.刷蛋液，选择烘烤菜单 |
 | 8.烤好的面包。 |
【甜面包做法小贴士】
| 小贴士无 |
